昨天，廣東省工商局公布了今年第2季度對(duì)省內(nèi)市場(chǎng)上銷售的奶粉、茶葉等商品的質(zhì)量抽檢結(jié)果，可喜的是，近幾年來(lái)奶粉和茶葉的質(zhì)量逐年提高，奶粉的合格率從2004年的67.8%上升到今年的 94.4%，茶葉的合格率從2004年的66.7%上升到今年的94%。但是，不銹鋼廚具（筷子）卻被發(fā)現(xiàn)有鉻和鎘超標(biāo)的現(xiàn)象，對(duì)人體組織和器官的毒害是多方面的，且治療極為困難。

“健康”紅茶鉛超標(biāo)1倍多

     本次抽檢，嬰幼兒奶粉合格率95%，強(qiáng)化型奶粉合格率90%，說(shuō)明省內(nèi)流通領(lǐng)域的奶粉質(zhì)量較好。但本次抽查90批次奶粉，仍有5批次產(chǎn)品分別存在蛋白質(zhì)、鐵、鋅、鈣含量未符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或產(chǎn)品明示質(zhì)量指標(biāo)技術(shù)要求。

     而茶葉的問(wèn)題較多，合格率僅為72%。斗門區(qū)井岸鎮(zhèn)華海順盈商場(chǎng)經(jīng)銷的、標(biāo)稱廣東陽(yáng)山粵北行健康食品有限公司生產(chǎn)的200克/包“紅茶”，鉛含量超出國(guó)家強(qiáng)制性衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)1倍多，證明樣品已受到鉛污染，不能食用。

     不銹鋼廚具（筷子）鎘超標(biāo)毒害人體

     省工商局昨天公布的對(duì)不銹鋼廚具容器制品的抽檢結(jié)果顯示，雖然總體質(zhì)量狀況良好，內(nèi)在質(zhì)量合格率為92%，但這些食具主要不合格項(xiàng)目卻是鉻和鎘，危害很大。

      本次抽檢有3批次商品都因鉻超標(biāo)而被判不合格，分別是中山市萬(wàn)雄衛(wèi)廚制品有限公司生產(chǎn)的“6219萬(wàn)雄不銹鋼油壺”、潮安縣金石城興機(jī)械廠生產(chǎn)的調(diào)料缸、廣州勝仕達(dá)不銹鋼制品生產(chǎn)的安士壺。據(jù)了解，鉻進(jìn)入血液后，主要對(duì)人體產(chǎn)生慢性毒害。鉻超標(biāo)的主要原因是不銹鋼材質(zhì)質(zhì)量不穩(wěn)定。