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香到骨頭里的蒜香排骨（烤箱）
文章出處：本站責(zé)任編輯：admin作者：admin人氣：發(fā)表時(shí)間：2017-06-05 16:26:33
用料
| 蒸魚(yú)豉油 | 1大匙 |
| 蠔油 | 2大匙 |
| 白砂糖 | 2小匙 |
| 姜末 | 2小匙 |
| 紅椒圈 | 少許 |
| 蒜末 | 2頭 |
香到骨頭里的蒜香排骨（烤箱）的做法
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蒸魚(yú)豉油、蠔油、糖，姜末，蒜末（一半）、紅椒圈調(diào)成醬，將排骨腌漬三四小時(shí)
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烤盤(pán)墊鋁箔，排列好排骨，將腌醬繼續(xù)抹在排骨上，炒鍋內(nèi)油燒熱關(guān)火，將大量蒜末炒出香味，連油一起鋪在排骨上，封好鋁箔。
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入烤箱上下火230度25分鐘，打開(kāi)鋁箔再烤15分鐘
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肉酥骨香，不要凹造型了，連烤盤(pán)一起端上桌，趁熱吃才真正好味。
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